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鎌倉関谷 ソムリエどんぐり頭の畑  本物のレストランづくりの為に!

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縮緬瓜・・・へび瓜・・・

師匠のI氏から頂いた
ちりめん細長うり・・とも 蛇瓜とも呼ぶらしい
インド原産です
軽トラの運転席にて・・・
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観た目より味はさっぱりしていて 美味しいそうです
サラダでもいけるそうです
今日早速 生食してみます
縮緬瓜・・・へび瓜・・・_f0114773_18572085.jpg

夜の食卓・・ワカメとこの瓜の三杯酢和え
やっぱり 美味しかったです
by riccione | 2009-09-15 13:37 | 畑作業
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